לאחר יבוש פולי קקאו, הצומחים על עצים, וטחינתם הופך למרכיב עיקרי בהכנת השוקולד ורכיבי ממתקים רבים מכילים אבקת קקאו.
אבקת הקקאו היא גם רכיב בהכנת ממרחי השוקולד שילדים כל כך אוהבים ועומדים במקום הראשון להכנת כריכים וציפויי עוגות.
אבקת הקקאו משמשת כמשקה לילדים ולאוהבי השוקו. מאחר ואבקת הקקאו בטבעה מרה עובד הקקאו לאבקה ממותקת, השוקולית ודומיה, ממנה מכינים את משקה השוקו שהוא בדומה לנס קפה מורכב ברובו מחלב.
יש המחליפים את אבקת הקקאו בקפה ושותים אותו עם חלב חם או קר. בגלל כמות נוגדי החמצן שיש בקקאו עדיף לתת לילדים לשתות קקאו על תה המכיל קופאין. בין המבוגרים יש המעדיפים את שתיית הקקאו, במקום הקפה או הנס קפה, מהסיבה שבקפה יש קופאין המזיק לבריאות ובקקאו אין.
פולי הקקאו בארצות דרום אמריקה היו יקרים ושימשו את הסוחרים כאמצעי לתשלום עבור סחורות שרכשו. דרום אמריקה היא ספקית פולי הקקאו הראשית בעולם.
כדי להכין מוצרים העשויים קקאו יש צורך בייבוש בחום גבוה של פולי הקקאו ולפני טחינתו מתסיסים את הפולים. טעם פולי הקקאו מריר וריחו חזק. לצורך שימושו יש להמתיקו. כמות נוגדי החמצן בקקאו כפולים מאשר אלה שיש ביין ופי שלושה מאשר בתה ירוק.
השימוש בקקאו הוא בכל העולם. וארצות שבהן ייצור השוקולד מפותח השימוש בקקאו הוא גדול. המדינות שהעוגות שלהן מפורסמות בטיבן משתמשות אף הן באבקת קקאו.
למי שמעדיף בכל חנות מכולת או הסופרמרקטים ניתן לרכוש שוקו מוכן בבקבוקים או בשקיות. טעמו שונה במקצת מהשוקו המוכן מאבקת השוקולית ודומיה והוא אהוב על קהל רב.
בימות הקיץ בהם מתקיימות קייטנות לילדים בחופש הגדול נהוג לתת להם בארוחת הבוקר לחמנייה ושוקו. יש ילדים המביאים איתם לגן או לבית הספר במקום בקבוק עם מים, שקית שוקו להפסקה.
אבקת הקקאו היא גם רכיב בהכנת ממרחי השוקולד שילדים כל כך אוהבים ועומדים במקום הראשון להכנת כריכים וציפויי עוגות.
אבקת הקקאו משמשת כמשקה לילדים ולאוהבי השוקו. מאחר ואבקת הקקאו בטבעה מרה עובד הקקאו לאבקה ממותקת, השוקולית ודומיה, ממנה מכינים את משקה השוקו שהוא בדומה לנס קפה מורכב ברובו מחלב.
יש המחליפים את אבקת הקקאו בקפה ושותים אותו עם חלב חם או קר. בגלל כמות נוגדי החמצן שיש בקקאו עדיף לתת לילדים לשתות קקאו על תה המכיל קופאין. בין המבוגרים יש המעדיפים את שתיית הקקאו, במקום הקפה או הנס קפה, מהסיבה שבקפה יש קופאין המזיק לבריאות ובקקאו אין.
פולי הקקאו בארצות דרום אמריקה היו יקרים ושימשו את הסוחרים כאמצעי לתשלום עבור סחורות שרכשו. דרום אמריקה היא ספקית פולי הקקאו הראשית בעולם.
כדי להכין מוצרים העשויים קקאו יש צורך בייבוש בחום גבוה של פולי הקקאו ולפני טחינתו מתסיסים את הפולים. טעם פולי הקקאו מריר וריחו חזק. לצורך שימושו יש להמתיקו. כמות נוגדי החמצן בקקאו כפולים מאשר אלה שיש ביין ופי שלושה מאשר בתה ירוק.
השימוש בקקאו הוא בכל העולם. וארצות שבהן ייצור השוקולד מפותח השימוש בקקאו הוא גדול. המדינות שהעוגות שלהן מפורסמות בטיבן משתמשות אף הן באבקת קקאו.
למי שמעדיף בכל חנות מכולת או הסופרמרקטים ניתן לרכוש שוקו מוכן בבקבוקים או בשקיות. טעמו שונה במקצת מהשוקו המוכן מאבקת השוקולית ודומיה והוא אהוב על קהל רב.
בימות הקיץ בהם מתקיימות קייטנות לילדים בחופש הגדול נהוג לתת להם בארוחת הבוקר לחמנייה ושוקו. יש ילדים המביאים איתם לגן או לבית הספר במקום בקבוק עם מים, שקית שוקו להפסקה.
